简介 酵素非常多的开胃小菜 材料青木瓜250克 百香果3颗 糖25克 盐2大匙 柠檬汁2小匙做法1

　　 木瓜去皮刨成薄片(一定要选用皮绿籽白的木瓜才会脆，图中木瓜切开分泌的汁液就是酵素。)

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　　 加盐抓一抓

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　　 用冰水冰镇一下并去除盐分

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　　 将水分去除后，加入糖、百香果肉和柠檬汁拌匀。

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　　 放冰箱至少冷藏一天食用。 ※糖不要一次加，可试一下口味再决定多寡。※为了更入味，可以加重物压，我追求简易料理就省略了XD。