材料中筋粉250克 砂糖180克 鸡蛋3只 菜油75毫升 茉莉花茶叶5茶匙 泡打粉1茶匙 盐适量做法1

　　用研磨臼将茉莉花茶叶磨碎

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　　准备一个大碗，加入鸡蛋，砂糖及菜油拌匀

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　　加入茉莉花茶叶碎拌匀

4

　　加入中筋粉，泡打粉及盐，拌匀成面糊

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　　焗盘上铺上牛油纸，将面糊倒在焗盘上铺平至约1厘米厚

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　　将面糊放入焗炉焗约30-40分钟直至金黄色

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　　出炉放凉5分钟，然后切条

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　　再次放入焗炉焗约10分钟

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　　反转再焗10分钟

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　　出炉放凉即成