简介 烟三文鱼经过熏熟，带有咸味和烟熏香味，当意大利饭煮至软硬适中后，加入烟三文鱼拌匀即成，简单快捷就煮好一道意大利菜。
  材料意大利米150克 烟三文鱼100克 巴马臣芝士30克 牛油20克 洋葱¼个 白磨菇4粒 蒜蓉2瓣 白酒30毫升 鸡汤500毫升 火箭菜少量 盐及黑胡椒适量做法1

　　将烟三文鱼切件

2

　　洋葱切成幼粒

3

　　白磨菇切片

4

　　用中高烧热锅，加入牛油煮溶，炒香蒜蓉和洋葱

5

　　加入意大利米炒2分钟，加入白酒

6

　　加入白磨菇炒至锅内水份消失

7

　　加入1/3鸡汤，煮至米粒吸收水份，重复此步骤3次或直至饭粒软硬适中

8

　　加入巴马臣芝士、烟三文鱼、盐及黑胡椒

9

　　加少许火箭菜

10

　　拌匀即成