原味低脂优格（酸奶酪、酸奶）80毫升

　　低脂美乃滋（蛋黄酱）1汤匙

　　蜂蜜2茶匙，第戎芥末酱1茶匙

　　咖喱粉1/4茶匙，姜粉1/8茶匙

　　水田芥（西洋菜）1把

　　大苦苣（菊苣、莴笋、生菜）1棵

　　苹果1个，烤过的杏仁片2汤匙

　　1、水田芥（西洋菜）去粗茎，大苦苣（菊苣、莴笋、生菜）纵向切半后切片，苹果切半去核，切薄片。

　　2、取一小碗，拌合优格、美乃滋、蜂蜜、芥末酱、咖喱粉和姜粉，制成沙拉酱。3、取一大碗，放入水田芥、苦苣和苹果，拌入酱汁，撒上杏仁片即可。