材料苹果（大）10颗 二砂糖约200~250g 奶油30g做法1

　　 苹果去皮、核后切丁备用。 取一不沾平底锅，倒入果丁及奶油、砂糖拌炒。

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　　 收干汤汁。

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　　 烤箱130度慢慢烘干（约1.5小时），中途须取出翻搅才会平均受热。