用平底锅做焦糖苹果蛋糕的做法
发布时间:2019-03-10 15:57:48
简介 台风来袭、雨中的秋天 天气微有凉意 这时候吃焦糖口味的苹果蛋糕 搭配一杯咖啡或奶茶都超享受的^^ 尤其是不用烤箱 利用已混合好的松饼粉就能轻松制作:D 材料苹果1个 奶油20g 二砂糖三匙 松饼粉200g 蛋2颗 鲜奶60cc做法1
苹果洗净削皮后平均切成12份,将奶油和二砂糖加进开小火的锅中。
2等奶油融化后将苹果片加入,稍等片刻翻面让另一面也沾到糖浆
3奶油开始冒泡后将苹果片排整齐,将松饼糊倒在上面,并将中间的粉浆往旁边拨匀,才不会中间太膨。盖上盖子中小火烘约20分(锅子大小和松饼粉的量不同,时间会不同,100g约十分钟)
4待中间部分也由白转黄摸起来不黏就可以,用一个盘子盖在锅上,翻面倒出
5切片后淋点巧克力酱或加蜂蜜、奶油和冰淇淋都好吃