简介 高山娃娃菜长得小巧又嫩，加上香菇和秀珍菇，用烩的方式来处理，简单操作节省时间。 材料

　　娃娃菜 一包约250克,新鲜香菇 10朵,秀珍菇 15朵,红萝卜 雕花10朵,蒜头 2瓣,「调味料」：高汤 500㏄,白胡椒粉 适量,糖 1小匙,太白粉水 半小碗,盐 适量

娃娃菜烩双菇的做法

　　1、先煮滚一锅水，把娃娃菜放入煮熟，捞出滤干冲冷开水备用。

　　 2、蒜头炒香，倒入高汤煮滚，把新鲜香菇、秀珍菇、红萝卜放进滚个20秒。

　　 3、加入白胡椒粉和糖调味，最后以太白粉水勾芡即成。