马蹄，三色椒，香肠，盐

　　1、马蹄去皮切薄片。

　　2、彩椒切块，香肠切片。

　　3、倒入少量食用油先翻炒香肠，后加入马蹄，最后加入彩椒。

　　4、放入少量盐调味即可装盘。