简介 由于卷心面开了有段日子且本人逐渐厌倦卷心面又加上懒得开新的米及煮饭！于是，这道中西合壁、创意满分的料理，就这样出来了～～ 基本上，这道菜就是清冰箱料理，所以有什么加什么！并非专业麻婆豆腐（因为一点也不麻不辣），但是颇适合不吃辣又想吃麻婆的人。 还有，不负责任料理就是佐料部分加的很随意，边加边试，所以大家也一起来乱弄吧～毕竟是自己吃的嘛！欢喜就好～～～（夏威夷舞离开） 材料

　　嫩豆腐 一盒,辣味肉酱罐头 半罐,卷心面 一把,蒜头 2~3瓣,酱油 一匙,盐巴 2~3匙,冰糖 适量,葱花 适量

伪麻婆豆腐卷心面的做法

　　1、起水锅加盐煮豆腐，捞起来后可以再加水等等煮面。

　　2、豆腐切丁，蒜头切末，葱请切葱花

　　3、冷锅加入橄榄油，开小火后加入蒜末拌炒。

　　4、（可转中火）加入辣味肉酱拌炒，加入煮面水（或高汤）、酱油及冰糖。

　　5、煮滚后转小火加入嫩豆腐煨煮收汁。

　　6、加入葱花拌两拌，上桌！