简介 这是一道快速又充满香气的简单料理，是配白饭与啤酒的好搭档。 欢迎您来逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 材料中卷1只 老姜1小块 九层塔1碗 调味料如下 沙茶酱1大匙 酱油膏2茶匙 乌醋1大匙 米酒1大匙 水3大匙做法1

　　 将九层塔取嫩茎叶，洗净。

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　　 老姜洗净，切丝。

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　　 中卷去外膜、内脏及胶膜，清洗干净。

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　　 中卷由内面切花刀。

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　　 起一小锅水，煮滚后放入中卷即熄火，焖约30秒即可捞起。

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　　 另起锅开小火，放入少许油，先放入老姜与沙茶酱炒香。

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　　 再放入所有调味料，煮滚。

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　　 放入中卷及九层塔，翻炒一下，九层塔转绿即可起锅。