肉丝250克，水芹300克，老抽一茶匙(5ml)，料酒一茶匙(5ml)，盐一茶匙(5克)，糖1/2茶匙(3克)

　　1.准备材料，肉丝加少许水淀粉搅拌好

　　2.锅中放油，油热后，倒入肉丝

　　3.放入料酒，老抽，和糖炒均匀

　　4.下入芹菜，翻炒均匀后，加入适量的盐起锅