小香芹，银耳，腰果，香油，盐

　　1.银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵

　　2.香芹去叶洗净切段

　　3.香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟

　　4.腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟

　　5.把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可