法式磨菇南瓜浓汤 (蛋奶素)的做法
发布时间:2019-03-10 15:13:13
简介 不用出门就可以在家里享受法式料理的风味 Bonjour! 南瓜营养相当丰富,含有多种维生素及矿物质,这道法式磨菇南瓜浓汤,除了品尝风味外,使用的食材也可养肝润肤抗衰老,非常适合健康养生的您~ 就让香浓的法式磨菇南瓜浓汤,在这初夏的的季节,给家人带来一份温馨幸福的好心情:) 材料南瓜半颗 磨菇5颗 洋葱半颗 胡萝卜2/3条 牛奶1杯 奶油少量做法1
先将食材备好,南瓜:削皮去籽并切成块状胡萝卜:削皮切成丁状洋葱:削皮切成丁状磨菇:切薄片状
2将切好的南瓜放入电锅中蒸熟,外围约放一杯量的水 蒸熟后的南瓜,放凉后,放入果汁机/调理机并先加入半杯的牛奶一起打成泥状。
3另一边热平底锅,加入奶油少量,将备好的磨菇、洋葱、胡萝卜放进平底锅翻炒,炒至洋葱成半透明状即可。
4准备熬汤,将步骤3与步骤4的食材,放入锅中加水一起熬煮,再将另外半杯牛奶倒入,依个人喜好加入盐或高汤调味,用中火煮滚。