简介 果醋中的酵素可以帮助肠胃吸收且有收敛作用，好处多多。并且〈梅状元陈醋老梅膏〉本身香气和口感极佳，适合直接饮用。因此拿来当做早午餐的搭配可做出多种变化。无论是淋在生菜上、沾面包、水果、荷包蛋，或是做成梅子醋饮料。是道适合在悠闲假日早晨的轻爽排毒早午餐料理。 材料【调味料】梅状元陈醋老梅膏30ml 【调味料】OTTAVIA初榨橄榄油适量 【调味料】McCormick义式调味粉适量 【食材】PECK摩尼卡法国面包一条 【食材】高丽菜1/4颗 【食材】黄金蕃茄10颗 【食材】黄金奇异果1颗 【食材】土鸡蛋2颗做法1

　　 所需食材大合照

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　　 所需调味料大合照。

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　　 处理水果～1.将苹果洗净切块浸泡于加一匙盐的冷开水中。2.黄金蕃茄于流动水下洗五分钟。3.黄金奇异果切成四小块。

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　　 高丽菜洗净切丝装入沙拉碗内，待所有食材准备完成后淋上梅状元陈醋老梅膏。

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　　 在碟子内倒入橄榄油后，再加入梅状元陈醋老梅膏，最后撒些综合义式香料。

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　　 制作微波荷包蛋～1.在微波碗内倒入开水，再打入土鸡蛋。2.撒些盐和黑胡椒。3.放入微波约一分半。

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　　 制入梅子醋～将梅状元陈醋老梅膏倒入一瓶盖后加入200CC拌匀。

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　　 〈梅状元陈醋老梅膏〉玩"梅"早午餐～简单完成！