西兰花1棵；口蘑若干；姜片；盐；鲍鱼汁。

　　1，西兰花切小朵，焯水，沥干。

　　2，口菇切片。

　　3，热锅爆香姜片（片大好扔），下口菇片，煸炒软后放西兰花，下鲍鱼汁和盐些许，炒匀。4，待食材熟透，开饭。