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鲜虾番茄炖饭的做法

发布时间:2019-03-10 14:48:59

  鲜虾番茄炖饭的做法

材料

  蒜末1/2小匙,洋葱末1大匙,白6只,义大利米100公克,蕃茄丁200公克,九层塔叶丝1大匙,橄榄油1大匙,综合香料1匙,蕃茄煳1大匙,高汤500㏄,盐1/4茶匙

鲜虾番茄炖饭的做法

  1.平底锅加入橄榄油炒香蒜末、洋葱末以中火炒香。

  2.加入鲜虾、义大利米、综合香料、鱼高汤200㏄,以中火略煮一下,再将虾煮熟后捞出备用。

  3.于作法2的锅中加入蕃茄煳、鱼高汤200㏄及蕃茄丁以小火炒至鱼高汤略干。

  4.将作法2已煮熟鲜虾加入作法3的锅中,再倒入100cc的鱼高汤、九层塔叶丝,并加盐调味即可。

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