西红柿、咸肉粒、自家秘制叉烧粒、玉米粒、荷兰豆、葱粒及姜末（材料可以自己斟酌改变的）。

　　一、在西红柿上半部分片开，象盖子一样；

　　二、挖空内里的囊；

　　三、爆熟咸肉粒的叉烧粒，两者可放一起爆炒，盛起在碗或碟；

　　四、热油下锅，放少少姜茸，再炒熟玉米粒和豆，盛起和肉粒放在一起，再在空锅里搞个淀粉和水，胡椒面，鸡精的芡，将叉烧，咸肉粒和玉米豆倒入锅搅拌，然后上锅；

　　五、撒上葱末，搅拌均匀；

　　六、用匙子把做好的粒粒放在已挖空的西红柿内。

　　七、我把挖出来的囊用剪刀剪碎在碗里；

　　八，我吃的方法是放些西红柿囊和里面的粒粒伴着吃；

　　九、我先生的吃法是破开西红柿一块块的伴着粒粒吃，咋吃，随大家喜欢吧。