简介 酸奶油加上牛肉和菇类一起炖煮，汤汁浓郁带点清爽的酸味，是让人一口一口停不了的美味 材料牛肋条3条 洋葱半颗 波特菇1个 雪白菇一包 鸿喜菇一包 舞菇一包 番茄酱3匙 黄芥末酱1匙 酸奶油5大汤匙做法1

　　 牛肋条切块，洋葱切丁

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　　 用奶油爆香牛肉块及洋葱丁，至洋葱软化

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　　 这次准备了四种菇类，鸿喜菇、雪白菇、舞菇以及波特菇

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　　 波特菇切大块，加入拌炒

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　　 剩余的三种菇类则用手撕成条状加入

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　　 炒至所有的食材软化 加入800cc的水炖煮半小时，至牛肋条软嫩

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　　 加入一匙的黄芥末酱

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　　 以及三大匙的番茄酱

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　　 最后再加入五大匙的酸奶油

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　　 待所有的酸奶油溶化，再炖煮10分钟

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　　 起锅前再自行加入盐巴及黑胡椒调味，即可完成!