简介 去骨香煎鲈鱼排，鱼皮酥脆鱼肉鲜甜，搭配酸酸甜甜的奇异果酱汁，蹦出新滋味 材料

　　奇异果 2颗,鲈鱼 1只,洋葱 50g,番茄 70g,Tabasco 1t,盐 1t,面粉 5T

香煎鲈鱼佐奇异果酱的做法

　　1、鲈鱼取菲力片备用，用葱跟姜片、盐一起抓腌

　　2、洋葱、奇异果、番茄切丁，奇异果70g、洋葱50g、番茄70g用果汁机打成酱汁。

　　3、鱼菲力沾面粉煎至酥脆备用。

　　4、锅热将酱汁加入番茄酱以及Tabasco一起煮过，再放入鱼菲力一起煨至入味

　　5、盛盘后用奇异果丁装饰即完成。