简介 煮果酱很简单只是有点费时费工，善加利用手持搅拌棒的帮忙可以大幅缩短时间，而且香气与风味一样迷人喔！ 材料(冷冻)蔓越莓约300g 冰糖约150g 柠檬(挤汁)1/4颗做法1

　　蔓越莓自冰箱取出后直接放进锅里，加入冰糖、挤进柠檬汁

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　　以中火边煮边搅拌，大约10分钟后蔓越莓已软化，此时利用手持搅拌棒将整锅打成泥状，接着再煮约5分钟，测试并调整甜度后即可离火

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　　香气迷人、外观也如红宝石般艳丽的自制蔓越莓果酱完成囉！

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　　搭配面包，绝配！