简介 这个杏仁果酱饼是直接用杏仁粉代替面粉, 吃起来有点像比较不甜的"马卡龙" 材料杏仁粉50g 糖粉50g 白兰地或兰姆酒10g 蛋1颗 融化奶油25g 果酱适量做法1

　　 将杏仁粉/糖粉过筛

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　　 再加入所有的湿性材料搅拌均匀

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　　 取迷你玛芬模, 放入杯模, 填入8分满的面糊, 烤箱预热200度C, 烤6分钟后, 取出放少许的果酱在中间, 再继续烤6-8分钟到熟