简介 芒果季节，除了吃新鲜好吃的芒果，当然好吃也得保存下来做美味甜点才是～　 今天做出香甜酸的【芒果果酱】，好吃的酸甜，无论是配上土司、淋在冰上，还是淋在奶酪上都是超好吃的唷～ 一起来做着一罐香、甜、酸的【芒果果酱】囉！ 材料新鲜芒果1粒(500g) 砂糖2tbs=30g 柠檬半粒 吉利T粉1/2tbs=7.5ml做法1

　　 准备芒果、柠檬、白砂糖、吉利T粉

2

　　 芒果对切一半切成小口果粒，一半用搅拌棒打成泥

3

　　 将果泥、果粒置入不锈钢锅中加入白砂糖拌匀

4

　　 加入柠檬汁（半颗）

5

　　 熬煮时捞出冒的白泡沫，熬至至如图样，（这时将吉利T粉＋1/2tbs=7.5ml开水）倒入拌匀后，再滚时即可关火

6

　　 热呼呼时马上倒进玻璃罐中锁紧，并倒置，待凉后反正即可冰入冰箱保存囉～＾＾

7

　　 做好吃的可丽饼很对味唷～不妨做做看，参考?【香芒可丽饼】--　http://icook.tw/recipes/44293/