鸡肾250克，芝麻少许，盐焗鸡粉半包，盐适量

　　1.鸡肾洗净后切片，然后用适量盐焗鸡粉和盐腌制2小时。

　　2.水烧开后，加入适量盐焗鸡粉和盐，再放入鸡肾煮开。

　　3.将鸡肾捞出后用冷水冲洗过冷河。

　　4.将鸡肾晾干，然后用适量盐焗鸡粉和盐搅拌均匀。

　　5.锅内放少量油，烧热后加入鸡肾翻炒。

　　6.加入少许芝麻炒匀即可。