简介 我是用最简易的方法蒸蛤蜊, 没有加米酒等有的没的提味 来自大海的东西当然是只要新鲜就自然鲜甜阿 唯一的要点就是吐沙要吐干净囉 其他就加减随意吧 材料

　　新鲜蛤蛎 半斤,盐 适量,姜(可有可无) 少许

超简易蒸蛤蜊的做法

　　1、新鲜蛤蛎洗干净后,泡盐水

　　 2、放个3.4小时,蛤蛎吐沙完成,再洗净一遍,就可用有深度的容器装起

　　 3、因为家里正好有姜,因为懒得切就用刨丝刀刨成细丝后丢入!

　　 4、放入电锅,放一杯水等待电锅跳起就可以囉