蒜头 1-2瓣,黑胡椒 少许,义大利香料 少许,奶油 15g,起司 1片,鲜奶 30cc,九层塔or葱花(可略) 少许,洋葱 1颗,番茄 1-2颗

　　1、洋葱切片、番茄切丁、蒜头切末备用。

　　 2、开中小火用奶油热锅后先洒入黑胡椒、义大利香料盖锅逼出香气再下蒜末爆香，接着下洋葱、番茄及少许水盖锅闷煮1-2min。

　　 3、接着下盐、糖、黑胡椒、牛奶及起司下去翻炒，待汤汁逐渐浓稠后撒入九层塔即可。