简介 特别喜欢葱的扑鼻香烤味,下班了满足一下自己的味雷,在菜园里随性摘了几根葱,烘烤葱面包去了 材料葱2根 盐少许 起司粉少许 打碎坚果粉少许 高筋面粉400g 酵母粉3g 牛奶150g 糖10g 盐少许 蛋黄1颗 芝麻少许做法1

　　 用面包机将外皮材料放入揉面发酵1.5小时,揉好发酵剩余的面团,可放置冷藏五天内使用完毕,制作其他面点,避免产生酒味

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　　 葱切细加盐调味

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　　 外皮搓成圆形状,撒上起司粉及坚果粉

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　　 加上葱花

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　　 或揉成长条状

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　　 做好的面包放置室温,醒2-3小时,再冷藏备用

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　　 要吃时,在表面涂上蛋黄液,撒点芝麻

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　　 放入气炸锅160度烤12分钟后,再将温度设置140度烤5分钟

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　　 不同造型的面包自由创作

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　　 不同造型的面包自由创作

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　　 加点油酥搓揉至少五次,有层次感更香Q