起司热狗黑胡椒玉米面包的做法
发布时间:2019-03-10 13:31:46

把材料1~6放入搅拌盆,搅打至成团,加入材料7,搅打到有薄膜,收圆,进行第一次发酵,约45分~1小时 发酵完取出切割为1个80g~85g,滚圆松弛15分 取一份杆成圆形,放上起司片,起司片撕成小块比较好包

中间挤上少许番茄酱,撒上黑胡椒粉

放上切小块的热狗及玉米粒

收口整形,进行第2次发酵,约45分~1小时

发酵好,表面涂上蛋液,撒上义大利香料,烤箱上下火180度烤15分~20分

完成
把材料1~6放入搅拌盆,搅打至成团,加入材料7,搅打到有薄膜,收圆,进行第一次发酵,约45分~1小时 发酵完取出切割为1个80g~85g,滚圆松弛15分 取一份杆成圆形,放上起司片,起司片撕成小块比较好包
中间挤上少许番茄酱,撒上黑胡椒粉
放上切小块的热狗及玉米粒
收口整形,进行第2次发酵,约45分~1小时
发酵好,表面涂上蛋液,撒上义大利香料,烤箱上下火180度烤15分~20分
完成