简介 经常吃的司康都是甜的，可以试试这个切达起司司康，咸咸的，充满起司香。非常松软不腻。要做好吃的司康，要谨记不要用打蛋器，所有工序用双手便可，要轻力，不要搓面团，不是面包来的。只要简单的步骤，便做到超美味司康，快试试！ 请也支持我的Facebook 专页*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料中筋面粉225克 发粉（泡打粉）12克 无盐奶油55克 切达起司碎50克 牛奶150毫升做法1

　　 先将面粉与发粉拌匀，然后加入已切小块的奶油。用手碎奶油，与面粉拌匀，成颗粒状

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　　 加入切达起司碎及150毫升牛奶拌匀（如面团太湿，可加点面粉）

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　　 在枱上洒少许面粉，放上面团，用手轻力将面团推成完整面团（*不要搓面团，要轻力）

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　　 用手将面团压成约两公分厚，然后用水杯或饼干模印出约五公分的圆形 （不要用擀面棒压面团，用手会较好）

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　　 放在烘焙纸上，在司康面上涂一层薄薄的牛奶。（这可令司康焗出来更金黄色）放入烤箱220度，烤约12至15分钟，表面金黄色即成！

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　　 趁司康暖暖时，横切一半，涂上奶油享用