简介 清凉的黄瓜，爽口的包菜，脆嫩的红萝卜，淋上幼滑的豆腐泥酱，并提供中合优质的营养及口感。 材料包菜一半 小黄瓜1条 红萝卜一半 洋葱半粒 盐巴1小匙 柠檬汁2大匙 嫩豆腐半块 「调味料」： 橄榄油2汤匙 盐巴2小撮 黑胡椒适量做法1

　　 将全部的蔬菜洗净，再切成细条状。把切好的蔬菜类放入大碗里，加入盐巴，混合均匀。放一旁备用。把豆腐压烂，再过筛直到呈现非常细腻的质地。加入橄榄油，调味料和柠檬汁，拌匀。把调味好的豆腐泥酱和蔬菜一起混合均匀即可。

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