简介 平时煮一锅素燥 冷藏冰箱可以吃个3~4餐 可以包饭团也可以当水煎包的馅料 赶时间或想放松随意吃的时候 再简单准备一菜一汤就能解决一餐呢 除了这次的食谱 最常再加香菇或红萝卜 甚至梅干菜也很棒 是道不败料理^^ 材料白饭1碗 素豆丁1杯量米杯 五香豆干1包 马铃薯1颗 甜豆仁数颗 调料：甘醇酱油30毫升 调料：香菇素蚝油1大匙 调料：豆瓣酱2大匙 调料：糖2匙 调料：辣油适量 调料：姜泥少许 调料：水300毫升做法1

　　素豆丁煮之前泡软

2

　　豆干切丁，先入锅（加些油热锅）炒到有点上色，再加豆丁炒到有香味飘出时，加入切丁的马铃薯同炒。

3

　　加入除辣油以外的调味料

4

　　调味料的水要刚好盖住食材，大火煮滚后转小火焖煮20~25分钟

5

　　起锅前淋上辣油即可