简介 热爱重口味的我，这道菜若能自己煮，不仅是能经常享用，还能省下一笔开销，安全又美味 材料透抽200克 蒜头6颗 老姜50克 秀珍菇5朵 九层塔适量 红辣椒1/4条 麻油30克 酱油30克 白砂糖10克做法1

　　中卷洗净不用去皮，直接切成圆卷状，秀珍菇切对半，老姜切片

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　　取铁锅倒入麻油爆香蒜头、姜片

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　　小火煸香老姜，让香味提升

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　　将透抽加入后，不断翻炒至透抽5分熟

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　　再加入酱汁，盖上锅盖，翻炒约10分钟后，再加入秀珍菇，焖炒5分钟

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　　最后要起锅前，加入九层香或萝勒及红辣椒(配色)，翻炒后即可成为一道热门排行榜的名菜