简介 加入地瓜泥的发糕, 蒸熟后黄澄澄的颜色, 象征著招财进宝的黄金 口感软Q的发糕, 还可以切片沾蛋液煎熟, 也是另一种美味喔 材料温水135ml 黑糖60g 低筋面粉165g 无铝泡打粉5g 地瓜泥50g做法1

　　 温水与黑糖搅拌至糖融化, 加入地瓜泥拌匀. 再筛入低粉与泡打粉搅拌均匀成粉浆备用

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　　 将粉浆倒入杯中, 用电锅(外锅1杯水)或蒸笼蒸熟. ** 视杯子大小斟酌蒸的时间 ** 黑糖也可以用白砂糖代替, 装饰用的枸杞也可省略