简介 “XO"酱是酱料里的顶级调味品了,特点是色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣。"XO"酱配水晶粉，既融合了干贝虾米的鲜香，又有牛肉的口感，使有嚼劲的红薯粉增添了一股与众不同的口味，而且还可以饱腹。 材料红薯粉150克 白菜1棵 XO酱1碟 酱油适量 橄榄油适量 鸡精少许做法1

　　准备材料，将材料洗干净备用。

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　　将红薯粉放进温水泡3小时以上，白菜切丝。

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　　用适量大小的锡纸铺在平底锅上并刷上适量的橄榄油，将红薯粉、XO将、酱油、白菜丝、鸡精等搅拌均匀倒进锡纸上盖上盖子开大火煮3分钟后打开盖子将材料搅拌一下再中小火焗2分钟。

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　　将焗好的水晶粉连锡纸一起拿起来放在盘里。

小诀窍

　　干的红薯粉比较硬，如果不用开水煮开，用温水最少泡三个小时，用凉水需要泡一晚。