万圣节 益力康 果冻眼球的做法
发布时间:2019-03-10 13:01:06
简介 今年的万圣节~妈妈食验室也来共襄盛举 在10/31万圣节的前夕 就来分享一个 十分应景又有营养的小点心 趁著假日快来试看看吧~ 材料水300ml 洋菜粉1t 竹炭粉1/4t 天然色素1/8t 益力康3T(24g) 细砂糖1T做法1
将竹炭粉、天然色素、益力康分别放到调理碗
2水放入小汤锅煮滚,放入洋菜粉、细沙糖
3煮溶解后,过筛倒到剩下的调理碗,成透明果冻液备用
4趁热,取两汤匙果冻液,放入有竹炭粉的碗中搅匀,滴到球模做"瞳孔"
5 6同样,取两汤匙果冻液,放入天然色素的碗中搅匀,滴到球模做"虹膜"
7最后,剩下的果冻液与益力康混合
8过筛
9装到尖嘴油瓶
10灌到球模
11由于果冻液凝固速度很快,40度以下开始凝固,所以要趁热操作,使用前再调合
12放冷藏5分钟即可倒出完成
13 14亦可改变做法,分别煮三种颜色的果冻液再组合 瞳孔:竹炭粉、墨鱼汁、咖啡粉、巧克力粉 虹膜:洛神花、红龙果、甜菜根、天然色素 白色:奶粉、牛奶、杏仁粉
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