万圣节 益力康 果冻眼球的做法
发布时间:2019-03-10 13:01:06
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将竹炭粉、天然色素、益力康分别放到调理碗
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水放入小汤锅煮滚,放入洋菜粉、细沙糖
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煮溶解后,过筛倒到剩下的调理碗,成透明果冻液备用
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趁热,取两汤匙果冻液,放入有竹炭粉的碗中搅匀,滴到球模做"瞳孔"
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同样,取两汤匙果冻液,放入天然色素的碗中搅匀,滴到球模做"虹膜"
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最后,剩下的果冻液与益力康混合
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过筛
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装到尖嘴油瓶
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灌到球模
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由于果冻液凝固速度很快,40度以下开始凝固,所以要趁热操作,使用前再调合
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放冷藏5分钟即可倒出完成
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亦可改变做法,分别煮三种颜色的果冻液再组合 瞳孔:竹炭粉、墨鱼汁、咖啡粉、巧克力粉 虹膜:洛神花、红龙果、甜菜根、天然色素 白色:奶粉、牛奶、杏仁粉
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