Oreo 雪糕的做法
发布时间:2019-03-10 12:57:05
材料5只蛋黄 110克糖 438毫升鲜忌廉 187毫升牛奶 1/4茶匙盐 2茶匙云呢拿香油 12块Oreo曲奇(切碎)做法
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把蛋黄及糖于大碗内搅拌,备用
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在锅中,以中火煮热忌廉、牛奶及盐
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当混合物开始稍??微煮滚,熄火并慢慢倒入蛋黄中,再搅拌
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然后,将蛋黄混合物放回锅中
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以中火不断搅拌混合物至浓稠
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倒入吉士酱,并过筛
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混合云呢拿香油及搅拌。当吉士酱冷却后,铺上保鲜纸,并放入雪柜冷藏最少2小时或过夜
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按照说明书指示,倒入吉士酱于雪糕机内
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当雪糕完成,倒入一个可冷藏的器皿中,一层雪糕,一层曲奇碎,最后倒入雪糕完成
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把器皿放回雪柜冷藏,即成