简介 这雪糕美味非常！当试在家中炮制此雪糕，可能很难再回超级市场，由街外买Oreo 雪糕了！

  材料5只蛋黄 110克糖 438毫升鲜忌廉 187毫升牛奶 1/4茶匙盐 2茶匙云呢拿香油 12块Oreo曲奇(切碎)做法1

　　把蛋黄及糖于大碗内搅拌，备用

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　　在锅中，以中火煮热忌廉、牛奶及盐

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　　当混合物开始稍??微煮滚，熄火并慢慢倒入蛋黄中，再搅拌

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　　然后，将蛋黄混合物放回锅中

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　　以中火不断搅拌混合物至浓稠

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　　倒入吉士酱，并过筛

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　　混合云呢拿香油及搅拌。当吉士酱冷却后，铺上保鲜纸，并放入雪柜冷藏最少2小时或过夜

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　　按照说明书指示，倒入吉士酱于雪糕机内

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　　当雪糕完成，倒入一个可冷藏的器皿中，一层雪糕，一层曲奇碎，最后倒入雪糕完成

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　　把器皿放回雪柜冷藏，即成