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卡邦尼意粉的做法

发布时间:2019-03-10 12:51:33

  卡邦尼意粉的做法

简介 Carbonara---十分容易做的意粉,材料简单,,不需20分钟就能做出的好味意粉 材料

  意大利粉 100g,培根 1.5片,牛奶 30ml,鸡蛋 1只,起士/起士粉 20g,蒜泥 适量,盐,胡椒,香草 适量,奶油 适量

卡邦尼意粉的做法

  1、先大火把水煲滚,加一点奶油和盐。水滚后较至中火放入意粉煮至软身(约七分钟),隔水备用

   2、把培根切粒,备用

   3、把蛋打混,放入起士/起士粉,再加入牛奶和盐,拌匀

   4、开中火加奶油于镬中,溶化后加蒜泥和培根炒香。炒香后,加入之前隔水的意粉炒一炒

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