豆腐，胡萝卜，青椒，高汤少许，盐，味精，胡椒粉，淀粉

　　1、所有食材切丝，凉水飘一下。

　　2、锅里放水、一点高汤，把三丝轻轻的倒入锅子，轻轻的用筷子拨弄一下。所有的动作都是要轻轻的哦！哈哈，也就是说轻功要相当的好。

　　3、煮开后，放盐、味精、淀粉勾芡，撒上胡椒粉，盛起可以享用了。