简介 抹茶红豆雪糕，又叫做“宇治金时”，是一款日本传统刨冰，宇治是指著名出产抹茶的宇治县，金时是指名为“金时豆”的红豆，现时这个完美配搭已扩展至任何抹茶红豆制做的美食，这次教你做抹茶红豆雪糕做法简单，不用雪糕机，只需冰箱就可以轻松完成哦。 材料淡奶油340毫升 炼乳170毫升 抹茶粉2汤匙 热水4汤匙 蜜红豆200克做法1

　　将热水及抹茶粉拌匀至没有颗粒

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　　准备一个大碗，加入抹茶浆和炼奶拌匀

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　　用电动打蛋器将淡奶油打发至中性发泡呈鸡尾状

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　　加入抹茶浆拌匀

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　　加入蜜红豆轻手拌匀

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　　将雪糕浆倒入密封容器中，放入冰箱冷藏过夜至凝固

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　　即成