夏日爽口柠檬乳酪慕斯的做法
发布时间:2019-03-10 12:12:03
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底部饼干部份步骤1:消化饼捣碎成粉状
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底部饼干部份步骤2:把奶油融成液态加入捣碎的消化饼
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底部饼干部份步骤3:在加入糖拌匀后,铺压平在蛋糕模底部后放置冰箱备用
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慕斯:先将吉利丁泡置冷水变软即可,将奶油乳酪及鲜奶还有吉利丁(尽量把水拧干)放置锅中加热(小火即可)至完全融合成液态,后完全冷却
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慕斯:将鲜奶油打至条纹明显即可
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慕斯:在将步骤4和步骤5一起拌匀加入柠檬汁和柠檬皮拌匀,倒入步骤3铺平敲一敲即可放置冰箱冷藏一小时即可食用囉!
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成品