简介 因为步骤蛮多，所以此食谱以照片方式说明，文字叙述部分则依序写完。 材料纯芯高粉405g 泡打粉8g 全蛋100g 糖74g 加州乳酪50g 加州牛乳100g 加州奶油丁120g 酒渍加州葡萄干150g 加州奶油乳酪120g做法1

　　分割重量：60g

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　　冷藏：30分钟（长宽22x22cm，四边先切除后，切成5.5x5.5 四方形，剩下的之后补在下方）

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　　最后发酵：32度C／75％／50分

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　　烘培：210/170，时间16~18分

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