咸菜，肉碎，辣椒，味精，糖

　　1、把咸菜洗干净，把咸菜和辣椒切成粒。

　　2、锅内开适量油，开中火。

　　3、锅热后放入肉碎炒，肉碎变白放咸菜和辣椒粒炒。

　　4、咸菜炒熟放味精、糖，再放一点水，焖一下就行了。