材料手制拉面1把 牛蕃茄2粒 青葱5支 辣椒1条 鸿禧菇1/2包 木耳1朵 红萝卜丝适量 辣豆瓣酱1小匙 酱油适量 胡椒粉适量 盐少许做法1

　　 【葱】切大段、【辣椒】斜切数段、【木耳】切丝、【蕃茄】力块…备用。 起油锅，【青葱】下锅爆至微焦黄后依序加入【辣椒】、【红萝卜】、【辣豆瓣酱】、【蕃茄】翻炒一下下后倒入高汤…调味。

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　　 待汤滚时将面条放入煮至熟透、汤汁微收即可。