原料：黑巧克力150g、淡奶油70g、黄油18g、朗姆酒1大勺。

　　工具：锅

　　1、淡奶油煮沸

　　2、将淡奶油倒入巧克力中混合，至巧克力融化，过程中需要不停的搅动；

　　3、利用巧克力加热融化后的温度来融化黄油，搅拌至彻底融化4、融化的后的巧克力应该是很细腻有光泽的状态；

　　4、加入一勺朗姆酒混合均匀（没有酒也可不放，也可以用白兰地），放入冰箱冷藏凝固后

　　5、用勺子挖出一球，用手整形

　　6、最后装饰可可粉，或者浇上融化的巧克力，或者再沾上杏仁碎等，甜蜜的情人节松露就制作好了。