简介 用排骨汤底带出黄瓜的天然鲜味，清爽好喝 又容易上手~夏天就适合这样的汤品！ 材料

　　料酒 适量,盐 适量,大黄瓜 300克,姜 适量,猪小排 300克

黄瓜排骨汤的做法

　　1、大黄瓜去皮去籽、切块备用；姜切片。

　　2、煮一锅水，水煮开，将排骨川烫去血水。

　　3、 另煮一锅水，水滚后加入川烫过的排骨、姜片炖煮 30 分钟，再放入大黄瓜，适量的盐、料酒焖煮 15分钟即成。