简介 小黄瓜是最适合夏天的小菜了！ 清脆的小黄瓜配上韩国的调味料， 变成爽口又下饭的清凉小菜！ 更多美味食谱 :) http://ruru0911.blogspot.kr/ 粉丝专页 :) https://www.facebook.com/koreanntaiwanese 材料小黄瓜一条 洋葱四分之一颗 韭菜一小把 红萝卜四分之一条 辣椒粉三匙 鱼露一匙 梅汁一匙 白砂糖一匙 蒜头一瓣 盐巴瓣匙做法1

　　 先将小黄瓜洗净后切段。

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　　 再切十字，最底部大约留一公分不要切断。

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　　 将切好的小黄瓜放入盐水中浸泡十五分钟。

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　　 韭菜、洋葱、红萝卜跟蒜头切末备用。

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　　 辣椒粉、梅汁、鱼露、白砂糖跟蒜末调和。

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　　 再加入刚刚切好的蔬菜。

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　　 均匀搅拌。醃料就完成了^^

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　　 泡好的小黄瓜，用清水冲洗后沥干。

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　　 泡过盐水的小黄瓜会变得比较软，十字的部分也比较好打开，将刚刚调好的醃料塞入十字缝中。

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　　 最后放入容器中，把剩下的醃料也一起到进去醃制。

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　　 冰冰凉凉的小黄瓜夹心泡菜^^不只消暑也富含许多蔬菜的营养喔~

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　　 赶快试试看这道韩国的小黄瓜夹心泡菜吧^^