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酥炸鱼皮花生~的做法

发布时间:2019-03-10 11:36:38

  酥炸鱼皮花生~的做法

材料

  A:花生粒 200克

  B:面粉 20克

  粘米粉 10克

  蒜米汁 1汤匙

  小葱汁 1汤匙

  五香粉 半茶匙

  盐 2茶匙

  幼糖 1汤匙

  蛋 半粒

  油 半茶匙(我用刀标油)

  C:面粉 30克

  粘米粉 30克

酥炸皮花生~的做法

  1.材料(A)的花生粒洗净后,沥干水份。

  2.将(B)料混合拌均匀,放一边至少20分钟,将(1)放入拌匀。

  3.将(C)料混合均匀,把(2)倒入搅匀后,放在筛里或菜篮里筛出多余的干粉。

  4.热油,将(3)投入,以温油炸至浅黄色捞起,放在吸油纸吸干油,待凉后收好在不透风罐子即可。

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