简介 将海鲜、马铃薯等材料拌入沙拉，用吐司包起来，再用油炸。 材料吐司8片 马铃薯200克 鲑鱼肉100克 草虾仁3尾 蟹味棒3条 鸡蛋2颗 桂冠沙拉100克 南瓜4两做法1

　　 马铃薯切丁后蒸熟。鸡蛋1颗煮成水煮蛋，煮熟后切丁状。草虾仁切丁烫熟、鲑鱼肉拔掉刺切丁后烫熟、蟹味棒切丁烫熟。

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　　 将步骤1混合后加入沙拉、调味料A。

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　　 取吐司，在吐司的中央放入一些拌好的沙拉。取一颗蛋黄，将蛋黄涂在沙拉周围，再用一片吐司盖上。

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　　 包好后用剪刀修掉多余的吐司（注意不要剪掉跟包在里面的沙拉同样的大小，要预留一点。），剪完后吐司周围用手指捏紧。

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　　 起油锅，用高温油炸成金黄色

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　　 南瓜去皮去籽，蒸烂后压成泥状，压好后和水倒入锅中，用调味料B调味，调味完勾芡，好了加入鲜奶油，加完后搅拌一下就可以将南瓜酱汁舀到盘子，将炸好的吐司放在南瓜酱上。

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　　完成。