简介 在炎炎夏日想吃甜食又觉得油腻，不妨来份自制的吐司苹果派，用吐司代替热量高的酥皮，再将奶油苹果馅包入其中，酸甜清爽好健康!! 用【Zyliss】食材料理切碎器方便省时，能非常迅速的把苹果切碎成小丁，尤其夏天不想久待厨房，切碎器就帮了我大忙唷! 来?甜姐儿玩厨艺?粉丝团找美味 www.facebook.com/sugerwinnie 材料吐司5片 苹果1个 无盐奶油1匙 玉米粉1~2小匙 葡萄干少许 蛋黄一个 砂糖少许 Zyliss食材料理切碎器1组做法1

　　 材料们和【Zyliss】食材料理切碎器一台。

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　　 苹果洗净削皮去籽，切成块状，放入【Zyliss】食材料理切碎器盒中。

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　　 盖上盖子，上方的红色三角形拉杆提起(如图所示)。

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　　 拉10~15下苹果立刻切成小丁。以前要花较久的时间切丁，而且还要清理粘板，现在用【Zyliss】食材料理切碎器快多了:)

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　　 锅中放入奶油以小火炒香苹果，喜欢酸一点可加柠檬汁，喜欢甜一点可再加糖，调味完再用玉米粉加少许水调成芡水勾芡，成为苹果酱备用。

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　　 吐司去边杆平，在上方斜划三刀(如图)，铺上适量的苹果酱及葡萄干。

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　　 吐司四周涂上蛋黄液。

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　　 对折呈三角形后把连接处压紧，以防烤的时候露馅，再均匀涂上蛋黄液、洒上砂糖。

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　　 以烤箱220度烤约10~15分钟至表面金黄即可拿出。

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　　 趁热吃表皮香酥内馅烫口，滋味非常棒哦!