吐司苹果派【Zyliss】的做法
发布时间:2019-03-10 11:16:50

材料们和【Zyliss】食材料理切碎器一台。

苹果洗净削皮去籽,切成块状,放入【Zyliss】食材料理切碎器盒中。

盖上盖子,上方的红色三角形拉杆提起(如图所示)。

拉10~15下苹果立刻切成小丁。以前要花较久的时间切丁,而且还要清理粘板,现在用【Zyliss】食材料理切碎器快多了:)

锅中放入奶油以小火炒香苹果,喜欢酸一点可加柠檬汁,喜欢甜一点可再加糖,调味完再用玉米粉加少许水调成芡水勾芡,成为苹果酱备用。

吐司去边杆平,在上方斜划三刀(如图),铺上适量的苹果酱及葡萄干。

吐司四周涂上蛋黄液。

对折呈三角形后把连接处压紧,以防烤的时候露馅,再均匀涂上蛋黄液、洒上砂糖。

以烤箱220度烤约10~15分钟至表面金黄即可拿出。

趁热吃表皮香酥内馅烫口,滋味非常棒哦!