简介 法国吐司夹块猪肉片和生菜，轻松来道美味的早餐，但要如何快速准备这道美味的早餐？快来看看小撇步！ 材料美生菜2片 牛蕃茄切片1片 黑胡椒粒少许 吐司2片 蛋1颗 盐1/2小匙 米酒1大匙 猪里肌肉片1～2斤 蒜头5～7瓣 酱油2～3大匙 砂糖1/2大匙 米酒1大匙做法1

　　 醃肉片：蒜头拍碎去皮，倒入酱油、米酒、砂糖、肉片，以上一起抓拌均匀。如要马上食用建议醃10分钟以上即可。如不马上食用，可一层一层铺在塑胶袋冷冻备用。

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　　 法国吐司（2片）：将一颗蛋 1/2小匙盐 1小匙米酒（去腥增加蛋滑嫩，可不加），均匀打散，吐司均匀裹上蛋液。平底锅倒一些油煎裹上蛋液的吐司，吐司呈现金黄色即可。

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　　 平底锅煎完法国吐司后接着煎醃肉片，肉片熟即可盛起备用。

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　　 组装吐司，法国吐司铺上美生菜、番茄、肉片等（依个人喜好，起士、小黄瓜片等皆可），再撒上黑胡椒粒，美味早餐完成。