简介 喜欢喝红豆汤又怕煮起来很麻烦吗？只要用电锅"煮＋闷"三次，保证软烂香甜又好吃，不用事先浸泡也不用顾炉火，是相当省事又零失败的懒人煮法，一定要试试看！另外，加入龙眼干与一小撮盐提味，是让红豆紫米甜汤更有层次的小祕诀喔！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页 www.facebook.com/janelikitchen 材料红豆紫米一杯 糖适量 盐巴一小撮 龙眼干5颗做法1

　　 一杯红豆紫米，内锅六杯水，外锅一杯水，进电锅

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　　 第一次跳起后闷30分钟，开锅，外锅加一杯水继续煮

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　　 第二次跳起后闷30分钟，开锅，此时红豆已裂开，加入桂圆干(龙眼干)，外锅加一杯水继续煮

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　　 第三次跳起后闷30分钟，开锅，加入糖与盐巴调味，趁热享用或放冰箱冷藏都可以，食用前可再依照个人喜好加入一些牛奶或鲜奶油，更香醇可口喔！